普通煮法：冷水煮板栗，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，再煮15分钟即可。
高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，略微放点水，慢小火，压10分钟即可。直接用水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，且还会失去原有的甜味。
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