哈密瓜怎么挑

2019-02-15 舌尖美味 6.44万阅读 投稿:caodan

看表皮纹路:哈密瓜表皮纹路越多、疤痕越深,瓜就越甜。疤痕少的瓜看起来漂亮,可能还没成熟不宜购买。

看手感:成熟了顶端会变软,用手轻轻按压瓜的顶端,手感绵软,这瓜就是熟瓜,反之是生瓜。

看瓜蒂:瓜蒂处如果有明显的凹陷、光滑,说明瓜的成熟度较高品质好,如果底部平整、没有凹陷,没有成熟。

看颜色:看瓜外皮的颜色,越接近黄色、味道越甜,品质越好;如果果皮大部分是绿色的,说明没成熟,不宜购买。

闻气味:成熟的哈密瓜,果脐部会散发出浓郁的果香味,上好的哈密瓜清香四溢。如果闻不到香味或者很淡,说明不够成熟不宜购买。

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