1、大米清洗干净,沥干水分,或者用厨房纸吸干大米表面的水分。
2、将大米倒入锅中,锅里不用加任何东西。小火,慢慢加热,用铲子或者筷子不停地翻炒一下,让每一粒大米都均匀受热。大米翻炒的过程中会由白色变黄。
3、炒出香味关火,凉透装袋即可。
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