大紫薯需要煮30分钟左右，小紫薯需要煮10-20分钟。
紫薯的煮法：
1、将紫薯冲洗干净，放入锅中，加入足量水。
2、盖上锅盖，先用大火煮沸后转中火煮20分钟。
3、用筷子插入紫薯，如果能够戳穿，即可食用。
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