驴膑子是什么部位

2019-04-18 舌尖美味 5.42万阅读 投稿:lijie

驴膑子是驴肚子上那层厚厚的脂肪,相当于驴腩。驴肉含有的不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸含量都远远高于猪肉、牛肉,享有“天上龙肉,地上驴肉”的美称。

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