材料：鸡蛋、花生油、手动打蛋器、干净抹布。
１、把鸡蛋放在水龙头下冲洗干净。用干净的抹布擦干净水分，打入容器中。
２、用手动打蛋器打散，并搅拌均匀。
３、起锅热花生油，待油开始拉丝时，转小火，倒入鸡蛋糊。
４、用筷子快速搅拌，出锅装盘即可。
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