豆沙怎么炒

2019-04-14 舌尖美味 5.76万阅读 投稿:zhaoshiyun

1、红豆用水清洗干净,加足量的水浸泡20分钟左右。电饭煲里放入红豆和水,选择豆类程序,如果没有电压力锅可以选择电饭煲的煮粥程序,时间会长一些。

2、煮熟的红豆放凉一些后,用保鲜袋装起来,拿擀面杖擀成有一些小颗粒的红豆沙,放到锅里开小火慢慢翻炒。

3、红豆沙馅炒到有些干的时候,分3次加入玉米油,之后再分3次加入白砂糖。

4、红豆沙馅炒到不沾铲子,用手捏起来能成团,不会散开即可关火。

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