食材:肉馅200克、豆干几块、葱姜蒜适量。
1、豆干切成小丁,葱姜蒜切末。往肉末中倒入一些食用油,用筷子把肉馅打散。
2、肉馅倒入锅中,小火开始煸炒。待肉馅微微变黄时,放入半勺老抽。
3、煸炒至肉馅上色。往锅中放入2勺辣椒粉,煸炒出红油。
4、放入葱姜蒜末,煸炒出香味。把豆干放入锅中,翻炒均匀。
5、往锅中倒入1小碗清水,再放入少许盐、一点白糖调味,等锅中的汤汁收的差不多的时候,放入一点鸡精,再次翻炒均匀即可。
食材:肉馅200克、豆干几块、葱姜蒜适量。
1、豆干切成小丁,葱姜蒜切末。往肉末中倒入一些食用油,用筷子把肉馅打散。
2、肉馅倒入锅中,小火开始煸炒。待肉馅微微变黄时,放入半勺老抽。
3、煸炒至肉馅上色。往锅中放入2勺辣椒粉,煸炒出红油。
4、放入葱姜蒜末,煸炒出香味。把豆干放入锅中,翻炒均匀。
5、往锅中倒入1小碗清水,再放入少许盐、一点白糖调味,等锅中的汤汁收的差不多的时候,放入一点鸡精,再次翻炒均匀即可。