１、蒜切片、葱切圈、胡萝卜切片、西蓝花切小朵，鸡胸肉切丁加白糖、料酒、生抽拌匀。
2、锅中烧开水，放入西蓝花和胡萝卜焯水，捞出过凉。
３、锅中烧热油，放入鸡丁炒至变色，盛出备用。
４、锅中烧热油，放入葱花、蒜片、西蓝花、胡萝卜炒匀，再加鸡丁、一勺盐、鸡精炒匀即可。
１、蒜切片、葱切圈、胡萝卜切片、西蓝花切小朵，鸡胸肉切丁加白糖、料酒、生抽拌匀。
2、锅中烧开水，放入西蓝花和胡萝卜焯水，捞出过凉。
３、锅中烧热油，放入鸡丁炒至变色，盛出备用。
４、锅中烧热油，放入葱花、蒜片、西蓝花、胡萝卜炒匀，再加鸡丁、一勺盐、鸡精炒匀即可。
