扇贝里面绿的是什么

2019-03-13 舌尖美味 9.6万阅读 投稿:chenyi

扇贝里面绿的是扇贝内脏。贝肉的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝又名海扇,肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是干贝,被列入八珍之一。

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