青皮榴莲一般放7到10天。要是榴莲比较硬，那么需要放比较久的时间，一般7-10天左右，但要是榴莲比较软，那么放置3-5天左右即可熟，青皮榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东、海南也有种植。
分辨青皮榴莲成熟的方法：
1、外壳颜色：由于青皮榴莲不管成熟与否，外壳颜色都是青色的，所以难以从颜色上来判断青皮榴莲是否成熟，但如果颜色为青黄色的话，则肯定是成熟了。
2、气味：靠近一点闻一闻青皮榴莲的气味，如果可以闻到一股青皮榴莲特有清香气味的话，则说明该青皮榴莲已经成熟了，如果榴莲闻不到气味的话，则说明尚未成熟。
3、果肉颜色：有的商家会售卖一半的榴莲，也就是可以不用买一整个的。那么可以观察青皮榴莲的果肉颜色，如果呈现金黄色的话，则说明该青皮榴莲已经成熟了。
4、尖刺：用手抓住青皮榴莲的尖刺，然后再往中间靠拢，如果青皮榴莲的尖刺会移动的话，则说明该青皮榴莲已经成熟了，如果尖刺动不了的话，则说明尚未成熟。
5、果肉大小：接着再观察青皮榴莲的果肉大小，如果果肉肥厚，而且外壳比较薄的话，则说明该青皮榴莲的品质较好，值得购买。
6、裂口：如果青皮榴莲稍微成熟过头的话，则外壳会裂口，因此，如果不知道怎么挑选成熟的青皮榴莲的话，则可以挑选有细微裂口的青皮榴莲，注意如果裂口过大的话，则也不宜购买，毕竟成熟过头也不好吃。
